AZ.AGRICOLA ANTICHI SAPORI DI COLLINA

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Il caseificio 'Antichi sapori di collina', con sede a san Nicola dei Canali, (comune di Ardore, RC) è un'azienda agricola situata in una zona collinare in una splendida cornice di natura incontaminata. La nostra azienda è lo sviluppo di un' antica tradizione tramandata di generazione in generazione. Nasce nel 1980 dalla volontà di riunire l'intera famiglia intorno all'antica arte di trasformazione del latte in prodotti freschi e genuini, realizzati con dedizione e passione seguendo gli antichi metodi tramandati dai nostri avi. Oggi il caseificio raggruppa tre generazioni, le antiche tradizioni si incontrano dunque con le più moderne tecniche casearie. L'obiettivo della nostra azienda è quello di realizzare un prodotto che possa soddisfare il più possibile tutti i consumatori, anche i più esigenti. Ogni fase della produzione è scrupolosamente eseguita e monitorata attraverso procedimenti artigianali rispettosi sia della tradizione, sia delle più recenti e severe norme igienico-sanitarie. Tutti i nostri prodotti sono completamente naturali, senza l'aggiunta di conservanti e/o additivi, così come tutti gli ingredienti provengono dalla nostra azienda, a partire dal latte che, gustoso e salutare, deriva dal nostro allevamento bovino selezionato.

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